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Immagini della festa del salame
nostrano
e della torta d'erbe
Successo della
Sagra del Salame e
della Torta d'erbe
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Click per ingrandire
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Foto, video e testi di
Valerio
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Successo della prima festa campestre valtarese dell'anno, della Sagra del Salame nostrano e della Torta d'erbe di Brunelli. Una ricetta che funziona, basata sulla simpatia e l'ospitalità degli organizzatori e sulla qualità dei prodotti. |
Una bella festa, una festa dal sapore tradizionale, accogliente e spontanea, adatta a tutti: si tratta della Sagra del Salame e della Torta d'erbe, organizzata dalla Parrocchia di Brunelli insieme all'Amministrazione comunale e all'Ufficio Turistico, giunta, con grande successo, alla 9° edizione. Il recupero di antiche tradizioni, quelle che hanno accompagnato le primavere dei borgotaresi e dei valtaresi per secoli, e che continuano ad avere un indiscusso successo. Centinaia di persone, accompagnate dal suono delle fisarmoniche, dai profumi della campagna a primavera, dai sapori della vera tradizione culinaria dell'Appennino.
I video:
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Le classifiche:
CLASSIFICHE BRUNELLI 2009
TORTA D’ERBE
1 Malucelli Bruna - Borgotaro
2 Berni Rita - Brunelli
3 Fattoria Macinarsi - Brunelli
4 Vecchio Borgo - Borgotaro
5 Camarket - Tarsogno
- Borgo in Tavola - Borgotaro
- Timossi Giuseppina
- Vailati Marina Berceto
- Bar Capriccio
- Bottega del Chisolino Borgotaro
- La Taverna di Andrea Borgotaro
- Lino Bianco - Elide Dellapina
- Pane e Pizza
- Giraud Vittorio Borgotaro
- La Corte Brunelli
SALAME "ASSOLUTO"
1 Ronchei-Vignali-Zambelli - Sala Baganza
2 Ponzi Adelmo-Pannocchia
3 Mendi Elio-Medesano
SALAME SUINO NERO
1 Savani Flavio – Borgotaro
2 Silvano Villa - La Vigna di San Pietro-Borgotaro
3 Savani Germano - Borgotaro
SALAME VALTARO
1 Mario Daffadà - Hotel Mistrello Borgotaro
2 Querzola Francesco - Caembola Borgotaro
3 Carlo Giliotti - Belforte Borgotaro
SALAME VALCENO
1 Pietrantoni Giuseppe - Bedonia
2 Soi Angelo Pessola - Varsi
3 Luciano Moglia – Volpara, Bedonia
SALAME "RESTO DEL MONDO"
1 Ronchei - Vignali - Zambelli
2 Rossi Natalina - Franco Cattani
3 Brattesani Anna
